揭秘冰箱食物摆放技巧 助你成功减肥 【导读】吃的多，管不住嘴巴是令你发胖的根源。那么吃哪些食品才减肥，冰箱里需要放些什么食品，怎样放，这些都会跟你的减肥息息相关哦，一起看看躲藏在冰箱里的秘密减肥食品吧，让你悄悄瘦下来。

　　首先注意，冰箱摆放的食物尽量以一人份为主，不要养成储存粮食的习惯，也许那就是让你发胖的原因之一。物品摆放要分门别类摆放，例如水，饮料放置在门边的层架上，保鲜区放上新鲜的蔬果，冰箱里的物品井然有序，使你在拿东西时也能做出有效选择。选对食物有助于降低热量的吸收，促进新陈代谢，让你的身体运作更符合瘦身的需求。最后，将冰箱内的食物按肉类、水果、蔬菜、饮料、调味料5大区做分类和挑选，先把你的冰箱变成吃不胖的几滴，就不用再把它视为瘦身禁地了。

　　三文鱼：为低脂减肥者补充优质蛋白

　　低脂减肥可能导致蛋白质缺乏，不妨选择富含优质蛋白而热量较低的三文鱼，每100克三文鱼就含有22.3克蛋白。

　　贴士：

　　一周吃2-3次三文鱼，把吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥，在撒上盐和姜末，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，煮熟了后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好。

　　火鸡肉脂肪

　　火鸡肉脂肪和胆固醇含量较低，所以火鸡既是想减肥又爱吃肉的人最好选择。

　　贴士：可以自己做个火鸡三明治，将面包横切两半，火鸡肉切薄片，生菜洗净，西红柿洗净切片，面包上铺火鸡片，最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

　　海蜇具有很好的清热排毒，消积润肠功效。

　　贴士：新鲜海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，需用食盐加明矾浸3次，使海蜇脱水3次，让毒素随水排尽。水果区 瘦身加消好脸色

　　草莓：瘦腰冠军

　　想要减掉腰部“游泳圈”？草莓最厉害了!这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

　　贴士：最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟左右，然后用水冲洗，避免农药渗入果肉中。在清洗时，注意不要把草莓蒂给摘掉，因为去了蒂的草莓放在水中浸泡，残留的农药会随着水“闯”入果实内，这等于白洗了。

　　葡萄柚热量极低，而且富含的特殊“酶”能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。

　　贴士：午饭前吃半颗葡萄柚，或将葡萄柚用榨汁器榨汁，加入苏打水200毫升，最后放入蜂蜜充分拌匀即可。

　　西瓜：瘦小腿冠军

　　西瓜含有的酸柠檬黄素富含排毒元素，能使盐分大量排出，尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外，它的钾含量也很多，可以起到修饰小腿线条的作用。

　　贴士：可当晚餐用，也可用榨汁器榨汁后饮用，不限杯数。

　　生菜：给低脂减肥者补充丢失的维生素

　　100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维，丰富的纤维素有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。

　　贴士：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

　　芦笋：给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素

　　芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素，能补充减肥时维生素不足的问题。

　　贴士：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养；此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

　　西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

　　贴士：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以；

揭秘家庭污染源排名 冰箱竟是亚军 【导读】由全球卫生理事协会执行的《2010年家庭卫生报告》显示：浴室、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体表面受霉菌污染严重，许多家庭不懂得有效消毒，从而导致家人受细菌侵害。

　　全球卫生理事协会最新调查数据显示：全球范围内，浴室被认为是最脏的地方，其次是冰箱。许多人认为冰箱是保鲜柜，事实上46%的家庭冰箱无法通过细菌检测，直接将食物放在架子上，甚至可能被直接污染。

　　冰箱不等于保鲜柜

　　很多家庭在使用冰箱时，都存在食物分类不清的情况，只要是买回来准备吃的或是吃完剩下的饭菜，全部塞进冰箱，认为这样就能再次吃到新鲜的食物。

　　还有的家庭因为忙于工作，在采购时会买上一两个月或者半年吃的肉、蛋类。吉林大学急诊科吴医生指出，摆放冰箱里的食物很有讲究，生、熟菜一定要分开，这样就减少了互相污染，但一定要谨记等食物完全冷却后放入其中，否则不但食物容易变质，而且会减少冰箱的使用寿命。同时要定期做好冰箱的清洗工作，每隔一周使用消毒水擦拭冰箱内室，有效防止细菌的滋生。如果不及时清洁，冰箱内的排气口等部位产生的真菌，被免疫力差的人群、儿童吸进后，极有可能出现发烧、咳嗽等“冰箱肺炎”症状。吴医生强调，冰箱内放置的食物不宜太久，否则也会因为食物存在的特殊性发生化学反应，使食物流失其营养成分，同时也易使冰箱出现异味。

　　剩菜剩饭加热后再食用

　　高温天气里，患有肠胃疾病的人会明显增加，这些都与不注意饮食健康有直接关系。长春都市丽人医院赵主任建议，剩饭剩菜在高温天气中极容易变质，因此不要被表面现象所迷惑，有些菜虽然外表看不出变质、腐烂现象，但内部早沾满细菌。所以除定期给冰箱消毒外，在使用冰箱内食物时要格外留意。在冰箱中取出的剩饭、剩菜，一定要加热后食用，因为冰箱只起到抑制细菌生长的作用，并不代表彻底消灭，否则就会因食用未经加热的食物而导致肠胃疾病。剩菜剩饭的存放时间以5小时~6小时最佳，如果放置时间太长，即便是把食物加热也无法消灭细菌的存在。另外，肠胃功能差的人不易喝刚从冰箱取出来的饮品，特别是碳酸饮料，以免使胃黏膜受到损害。

　　成人、儿童食品分开存放

　　冰箱内的食物除了不能随意摆放外，还要进行儿童食品与成人食品的区分。因为儿童食品内存在大量的蔗糖、淀粉等成分，和冰箱内的熟食等摆放在一起，很容易滋生细菌，直接威胁孩子及家长的健康。另外，针对于水果的储藏，赵主任也给予指导性建议，大多数水果适合储藏的温度为0摄氏度~4摄氏度，但有所区别的是，南方水果因其生长环境因素，储藏的温度也随之增高，例如香蕉、芒果。